Гостиничные услуги: организация деятельности, учет доходов и расходов

Интервью с предпринимателем: И, поверьте мне, не все они относятся к вашему имуществу как к собственному. Приче не тольку у туристов, открывших для себя умеренные цены при достойном качестве, но и у предпринимателей, активно скупающих коммуналки в городских центрах с целью их дальнейшего переоборудования в гостиничные номера. О специфике и подводных камнях гостиничного бизнеса в мини-формате рассказал в интервью порталу . Алексей, расскажите немного о вашей компании. В основном мы занимаемся въездным туризмом, оказываем визовую поддержу, организуем групповые туры по городам и пригородам. Так же мы являемся крупным центром бронирования отелей по всей России. На сегодняшний день наша компания имеет ряд интересных проектов, нацеленных на увеличение качества обслуживания туристов. К примеру, это терминалы по бронированию отелей, расположенные на вокзалах Петербурга и Москвы. Многие задумываются об открытии собственного бизнеса, но далеко не все в итоге его открывают:

Ведение гостиничного бизнеса: на что обратить внимание начинающему владельцу гостиницы.

Проведение политики ценообразования и регулирования тарифов на услуги ЖКХ предопределяется условиями, в которых функционируют предприятия: Несомненно, что реализация новой ценовой и тарифной политики в ЖКХ будет зависеть от деятельности соответствующих органов ценообразования и регулирования. Таким образом, процессы реформирования в ЖКХ, в том числе и новая ценовая и тарифная политика, затрагивают и гостиничное хозяйство.

Как уже указывалось, особенность гостиничного хозяйства заключается в том, что процесс производства в гостинице реализуется в виде определенной гостиничной услуги.

Цель программы: подробно изучить ключевые моменты и методики ведения гостиничного бизнеса, освоить все нюансы процесса открытия.

Буфет с закусками в лобби. Комплименты на ресепшн бесплатные сладости, снеки в упаковках для гостей. Если это комплексный гостинично-ресторанный бизнес, нужно выбрать доступные гостю форматы: — меню с возможностью заказа любых блюд из полного перечня. Оплата по сумме стоимости блюд. Для такого меню в наличии всегда должен быть полный набор продуктов. Меню для постоянного потока клиентов в городских гостиницах с полноценным рестораном. Шведский стол — когда все блюда уже готовы и расставлены, гость сам выбирает, что и в каком количестве есть.

Оплата фиксированная.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса.

Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок. Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС.

О специфике и подводных камнях гостиничного бизнеса в мини-формате рассказал С какими сложностями на начальных этапах ведения бизнеса вы.

огласие на обработку персональных данных Подать заявку Институт гостиничного бизнеса приглашает Вас пройти современный курс обучения для желающих открыть свою гостиницу. Настоящий профессионал в сфере гостиничного бизнеса должен быть всегда подготовлен как теоретически, так и практически в вопросах организации гостиничного хозяйства. Весь спектр необходимых для того, чтобы открыть гостиницу, знаний и навыков можно получить на курсах Института гостиничного бизнеса.

Овладеть профессией гостиничного бизнеса и узнать, как открыть отель, мини-гостиницу или гостиницу можно как в дистанционном формате, так и на очных уроках в классах или даже на корпоративных занятиях с выездом специалистов на ваше место работы. Теоретический курс лекций по созданию гостиничного бизнеса наполнен иллюстрациями, схемами и таблицами, позволяющими быстро и легко усвоить новый материал и освежить имеющиеся знания о том, как открыть гостиничный бизнес. Кроме того, многие уроки дополнены видео-материалами.

Гостиничный бизнес. Отдельные нюансы

Бронирование номеров, поселение и выселение гостей должно происходить оперативно, четко и без задержек. Как показывает практика, облачные системы управления отелем не всегда хорошо справляются с поставленной задачей. Известны случаи зависания программного обеспечения, вывода его из строя компьютерными вирусами. Кроме того, безопасность баз данных и самого хостинга непрозрачна для пользователей. Если вы заботитесь о качестве и скорости обработки информации, предлагаем начать использование клиент-серверного приложения Логус .

как оформление вашей странички в социальной сети, ведение блогов, индустрию туризма, путешествий и гостиничного бизнеса.

Владельцам гостиничного бизнеса часто требуется помощь квалифицированных специалистов различных направлений, особенно в сфере управления. Компания предлагает профессиональный консалтинг для гостиниц отелей. Наши услуги затрагивают весь спектр гостиничной деятельности от разработки концепции до организации работы служб отеля. Специалисты готовы подключиться к проекту на любом этапе его реализации.

Обращаясь к нам, вы можете воспользоваться услугами частичного и полного гостиничного консалтинга, включающими в себя: В результате вы получаете: Оценку перспектив развития вашего предприятия и необходимости реализации проекта. Четкий и обоснованный план действий по ведению гостиничного бизнеса, с помощью которого вы сможете увеличить эффективность работ и повысить позицию отеля.

Правила ведения бизнеса мини-отеля

За последние несколько лет в гостиничном бизнесе многое изменилось: Вы — управляющий гостиницей, домом отдыха, пансионата. Вы — человек, от которого зависит возвращение гостей и их положительные отзывы. Вы — профессионал, который хочет сделать свою работу еще лучше! Ведущие эксперты Санкт-Петербурга, города, который сегодня по числу гостиничных номеров приближается к европейским стандартам, познакомят вас с новейшими инструментами управления гостиничным бизнесом.

Вы сможете с новой стороны взглянуть на поставленные перед вами задачи:

Стать владельцем гостиничного бизнеса в стране великих императоров в Италии малый бизнес, особенность которого заключается в ведении дел и.

Это не просто возможность жить некоторое время в другом месте, но еще и почувствовать на себя гостеприимство других людей. Особенно важно гостеприимство для мини-отелей. Обычно эти заведения являются динамичными, комфортными, а персонал доброжелательным и гостеприимным. Это считается самыми важными правилами отеля, так как постояльцев привлекает именно теплое отношение.

В большинстве мини-отелей делается ставка на гостя. Персонал учитывает все пожелания своих гостей: Находясь в мини-отеле, можно чувствовать себя практически как дома, так как владельцы учреждения учитывает все мелочи, способные сделать пребывание гостей приятным. Клиенты мини-отелей люди деловые, а значит для них важен комфорт, а не только красивая обстановка.

Владельцы таких заведений стараются учитывать особенности каждого гостя, предоставляя им наиболее удобные места для отдыха. Обычно в таких отелях останавливаются те, кто приехал на деловую встречу, поэтому так важно создать в комнате особенный уют, чтобы человек мог расслабиться после тяжелого дня. Ни одна просьба гостей не остается без внимания персонала, так как в заведении нет большого наплыва туристов.

Из-за этого каждый клиент обязательно будет чувствовать себя особенным. Как правило, узнать о мини-отеле можно от своих знакомых, которые когда-то уже останавливались в нем. В связи с этим владельцы такого бизнеса стараются делать все возможное, что их гости могли рекомендовать их заведение другим.

Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес

О преимуществах Главным преимуществом, которое дает гостиничный бизнес, считается наличие недвижимости. Здание, которое находится в собственности у владельца, является главным и самым дорогим активом. Недвижимость практически никогда не упадет в цене, наоборот, с годами она только дорожает. Еще одно достоинство таких вложений — это бесспорный рост спроса на услуги отелей.

Это довольно неплохой показатель. Однако не только экономическая ситуация должна способствовать прибыльности предприятия.

Концепции ведения гостиничного бизнеса в современных непростых условиях обсудили отельеры на конференции в рамках.

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены. Но главное, в каждой гостинице такого класса номера оформлены в индивидуальном стиле.

Основаная особенность гостиничного бизнеса малого формата - возможность создать индивидуальную атмосферу уюта и комфорта, клиент чувствует себя как дома, а такое ощущение в большой гостинице порой трудно получить даже за очень большие деньги. Малые отели позволяют оптимизировать объем предоставляемых услуг, оперативно контролировать их качество и количество, а также выбирать наиболее эффективное соотношение числа сотрудников и посетителей.

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Вы здесь: Денис Старк — Дата создания: Проблема раздельного сбора мусора — одна из самых актуальных экологических, экономических и социальных проблем Петербурга.

К тактическим вариантам ведения конкурентной борьбы на рынке гостиничных услуг Специфика гостиничного бизнеса проявляется в таких областях.

Шесть способов улучшить эффективность отелей По мнению большинства участников, наиболее важным фактором для ведения гостиничного бизнеса в сегодняшней экономической ситуации является гибкость и умение идти на компромисс. Обсуждая стратегию оказания помощи гостиничным компаниям в эти нелегкие для бизнеса времена, участники отметили, что существует немало способов пережить период рецессии, если вы готовы к переменам, касающимся даже самых устоявшихся понятий в операторской практике.

Майкл Барнелло, президент отметил, что в рецессии можно найти и нечто положительное, в частности, то что ситуация заставляет работать более эффективно. Участники конференции определили шесть наиболее действенных направлений повышения эффективности работы отрасли. Изучайте опыт ведения бизнеса своих конкурентов. Вы получите достаточно информации, если будете проводить время в отелях своих конкурентов, — отметил Джон Гамильтон, вице-президент .

По его мнению, проводя время в лобби отелей конкурентов и беседуя с персоналом, можно получить ни с чем не сравнимые знания, которые будут использованы для развития собственного бизнеса. Безусловно, для повышения эффективности пришлось более внимательно и требовательно отнестись к бюджету рабочего времени для выполнения отдельных операций и функций. Одновременно он подчеркнул важность аутсорсинга при решении ряда задач, к примеру — того же поиска сотрудников.

Мы находимся в таких рыночных условиях, когда найти хорошую горничную крайне сложно. У нас высокие стандарты, а на рынке работу ищут тысячи людей, которые не отвечают им. Чтобы избавиться от головной боли с поиском сотрудников, мы поручили эту деятельность специализированной фирме. А в группе , наоборот, менеджеры разработали критерии внутреннего рейтинга сотрудников, основанного на их ценности для предприятия — те, которые замыкают список — первые кандидаты на увольнение в случае усложнения экономической ситуации.

Бизнес-план гостиницы

Ведущие специалисты гостиничного бизнеса уверены, что в ближайшие годы профессия отельера, уже популярная за рубежом, станет одной из самых востребованных в России. Это не удивительно, ведь должность отельера - это стабильно высокий заработок и престижная профессия! Потому и требования к отельеру предъявляются особенно высокие Для успешной работы мало обладать чёткими знаниями теории и практическими навыками, нужно ещё и уметь отлично управлять персоналом, разбираться в законодательстве, анализировать предложения и потребности рынка.

Эти основополагающие, а также множество других важных для успеха дисциплин и знаний станут незаменимы как для успеха Вашего бизнеса, так и для повышения персональной профессиональной компетентности.

Общий курс гостиничного бизнеса “Отельер” в московском институте ведения бизнеса в индустрии гостиничного дела и станьте незаменимы!.

Подать заявку Приглашаем Вас пройти современную полную программу профессионального обучения гостиничному делу отельеров! Цель программы: Специально для профессиональной подготовки управляющих и будущих владельцев российских и зарубежных гостиниц действующие специалисты в сфере гостиничного бизнеса разработали программу учебы гостиничному делу для Курсов гостиничного бизнеса, которая успешно используется для обучения персонала лучших российских и зарубежных гостиниц.

Занятия проходят в современно оборудованных аудиториях и состоят из тренингов и увлекательных бизнес-кейсов, активных дискуссий и обсуждений. Все преподаватели исключительно компетентны в сфере гостиничного бизнеса и имеют огромный опыт работы в данной отрасли. Дистанционный курс"Отельер" предоставит вам все необходимые для самостоятельного изучения текстовые материалы в удобном и понятной форме, дополненные схемами, запоминающимися таблицами и графиками и информативными иллюстрациями и видео-материалами.

Дистанционный формат позволяет получить качественное образование в гостиничном бизнесе в краткие сроки. Материалы дистанционного курса используются также для закрепления знаний, полученных на очных курсах. Введение 1.

Ваш -адрес н.

Блог Турция — прекрасная платформа для любого вида инвестирования, однако пальму первенства вот уже на протяжении десятков лет держит именно гостиничный бизнес. Ведь это не только гарантированная возможность окупить свои вложения, но и перспектива совмещения работы с отдыхом, что значительно усиливает популярность направления. Отдых это самая прекрасная возможность для работы, и только турецкая туристическая инфраструктура в совокупности с активным развитием среднего и высшего сегмента отелей позволяют строить на прекрасном побережье, работая и одновременно наслаждаясь привилегиями курортной зоны.

Однако, для достижения успеха недостаточно лишь только идеи и финансовых вложений, необходимо понимать, на что ориентирован туристический бизнес в Турции, что больше пользуется спросом, как в короткий срок достичь стабильного дохода, а также учитывать рекомендации Министерства туризма страны и международные стандарты.

Независимые гостиницы — это самостоятельные гостиницы, не входящие в которые присущи этим формам ведения гостиничного бизнеса.

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . Мы подготовили список рекомендаций, призванных помочь отельерам составить грамотную стратегию и умело распределить бюджет на ее реализацию. Важно все Что представляют собой социальные сети? Не стоит думать, что это только и — весь современный интернет является одной большой социальной сетью, и его роль в стратегии развития любой компании постоянно растет. Да, и пользуются огромной популярностью, которая только растет с каждым днем, однако не стоит забывать и о других ресурсах, таких как , , , а также популярных в разных странах локальных сайтах и блогах.

Интернет все глубже проникает во все сферы нашей жизни; необходимо, чтобы в вашей команде были сотрудники, постоянно следящие за событиями, происходящими в сети вокруг вашей отрасли и вашего бизнеса. У менеджеров по продажам и маркетингу, как правило, не хватает времени для работы с социальными медиа, поэтому в течение следующих лет на ведущие роли в отеле выйдет позиция менеджера по интернет-коммерции или .

Не прячьтесь в сети, убедитесь, что выбрали правильную стратегию действий в социальных медиа. Если у Вас нет возможности нанять такого человека в штат - Вы можете отдать эти функции на аутсорсинг специалистам или компании, которые помогут Вашему отелю разобраться с этими вопросами более подробно. Например компания уже сейчас оказывает такие услуги как оформление вашей странички в социальной сети, ведение блогов, приглашение целевой аудитории присоединиться к вашему аккаунту или группе и многое другое.

Выбрать правильные каналы продаж Как Вы выбираете подходящие вашему отелю каналы продаж? При выборе необходимо учитывать множество факторов — целевую аудиторию, потенциал и популярность канала, масштабы дистрибуции, маркетинговые инструменты, с которыми связана его деятельность, технологическая платформа, и, в конце концов, цена использования.

Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН."Мастер-класс С.В. Григорьянца"

Posted on